亳州商用可乐柜批发免费咨询「维雪制冷」
买饮料柜温度越低越好?其实,食品比我们更“挑剔”。有些商家会发现,存储的东西硬邦邦的,口感也变差了,只能亏本处理。存储食物有讲究,找到合适的温度,不仅保存期长,获得佳的营养,还能获得佳的味觉体验。
在-25℃~-18℃之间,速冻食品的品质会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。
鲜鱼佳冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可-其鲜味,但要尽快食用。立式饮料柜
需要提醒的是,鱼不能冷藏存放太久,想要长时间存储的话,必须要-深冷速冻的条件,否则容易出现鱼体酸败,肉质发生变化。
普通饮料柜采用的阀门主要有单向阀和双向阀两种。
一、单向阀
只有采用旋转压缩机的制冷系统才设置单向阀。
1单向阀作用
单向电磁阀的作用是-压缩机停转后,不仅使制冷系统内部高低压能迅速平衡,压缩机内的高温制冷剂倒流入蒸发器,避免蒸发器的温升过快,降-冷效果,而且有利于压缩机的再次启动。
2单向阀结构和工作原理
压缩机运转时,制冷系统内流动的制冷剂推动不锈钢钢球脱离管口,单向阀被打开,制冷剂可在制冷系统内循环。当压缩机停转后,因压缩机内的制冷剂压力远远大于蒸发器内的压力,从而把单向阀内的钢球挤压至管口,单向阀被关闭,制冷剂不能回流到蒸发器。
饮料柜蒸发温度过高一般有以下原因:
1、膨胀阀开启度过大。
2、冷藏展示柜的压缩机阀片断裂或有泄漏。
3、阀板高低压间被打穿。
4、制冷系统中有空气。
5、制冷剂过多。
6、热负荷太大。
7、蒸发器排出管里有障碍。
8、冷凝效果不好。
9、房间门窗开启过多或保暖层破坏,使冷气逃逸,热量渗入。
10.压缩机效率低或转速过低。
以上有几条是由于高压高了,压缩机活塞要克服比较高的压力,所耗功大,也就减少了吸入的力,使低压压力升高,引起蒸发温度升高。
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