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天津解冻库安装常用指南「中汇制冷」

发布者:山东中汇制冷设备有限公司  时间:2021-11-20 
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成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度

成熟的加湿装置 经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。 -的卫生环境 食品级不锈钢制作,结构设计合理,-卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,-清除空气及设备内部-,消除了食品的二次污染。 不锈钢载货小车和液压升降平台 选配不锈钢载货小车,制作-,可根据用户产品规格定制。配合的液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。


如何加快解冻速度

用铝盆解冻冻肉??

先把一个铝盆底朝上放在桌上,然zhi后把冻肉放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右,即可解冻。

这是利用了铝制品极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,-的热交换后,冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅,铝盖、铝盆同样可以。






山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.

解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品,才能保持产品的。解冻则需要缓慢的进行,这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的,而阶段性控制,即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低,冻品的中心温度在阶段性的升高,直到达到一个平衡,解束。解冻的速度过快就会破坏肉的品质,过慢会影响生产效率,可以根据肉类的不同,制定各种合理的解冻时间与湿度,使解冻合理化。利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc系统全自动分阶段控制,解冻的温度和时间来实现解冻,温度的控制是用制冷机组来实现,配合蒸汽热源达到理想的温度曲线,与产品的中心温度曲线相对应。





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