餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求。如果资金比较多，自己又有较为丰富的餐饮业经验，则可以把摊子铺大些，反之，如果在资金和经验等方面较为欠缺的话，则应当选择开一家低档或中档餐馆，从零开始，由小到大，等到各种条件都具备时，再发展为餐馆。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。我们的餐饮行业一直是面临这个餐饮品牌的挑战，自主是非常重要的，我们餐饮企业的大锅台就是一种的特色餐饮。
如果资金比较多，自己又有较为丰富的餐饮业经验，则可以把摊子铺大些，反之，如果在资金和经验等方面较为欠缺的话，则应当选择开一家低档或中档餐馆，从零开始，由小到大，等到各种条件都具备时，再发展为餐馆。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以---中午与晚上生意。做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，-点，预测---周期。只有定位准确，个性---，基础扎实，才有可能在市场竞争中形成“一枝独秀”。
餐饮加盟连锁店的兴盛，客观上给想投资的人提供了---更方便的“入行”渠道，这更增加了人们开餐饮店的信心。餐饮行业作为------的主力，要想成功就要从多方面入手，开店简单，经营起来却实则不易。具有品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个特征：较---的风味特色和较高的技术工艺含量。这当中有很多经营技巧，值得每一位经营者去学习。掌握好管理技巧，让自己的店铺更有特色。掌握好管理技巧，让自己的店铺更有特色，只有这样才能在竞争激烈的环境下生存下去。
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