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食品厂车间净化空调要点
安装前需要对房间和净化空调系统全0面清扫、擦洗,达到清洁要求后,需要开启净化空调系统试运行少12小时,才可安装过滤器。
食品、医0药行业对于空气净化系统的要求相当严格,包括进风、空气处理、送风、排风等环节,因此,车间净化的空气净化系统必须周期性检测其特性。
因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平,将直接影响---生产的,所以建设食品厂车间净化是首要任务。
食品厂车间净化其他的一些基本要求
1、车间的结构:
食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
2、车间的布局:
净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。
3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:
净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。
清洁车间的测试1.为了确认清洁空调系统对洁净室区域的温度和相对湿度的控制能力,应在清洁空调系统连续稳定运行后进行测试。符合设计要求。 2.对于空气洁净度为5级的洁净室区域,应对安全壳结构进行密封性测试,以确认相邻洁净室区域或非洁净室区域是否存在污染空气。通过---,隔板或门窗泄漏到洁净室区域。 3.洁净室区域的噪声测试应在“空状态”或与施工单位协商后进行测试,室内噪声达到标准值。2、地面采用高架地板,级别要求高的车间,如百级、千级情况下的特殊要求,因比较严格,采用高架地板施工,达到净化级别。
洁净车间设计须知:
其一、系统设计:室内的空气净化系统可分为水平层流、垂直层流和乱流,选择气流形式一是要参照惯例,二是要取决于房间的工作参数。
其二、结构设计:为了---气流几乎不受干扰,就必须进行结时期以设计,---的谨慎可以防止房间里任何地方的灰尘积累。
其三、洁净度与换气次数设计:房间的洁净度取决于单位时间的换气次数,因此慎密考虑房间的工作性质、以及生产工要求,再决定净化系统的技术参数。
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