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四门冰箱的九个特点：

　　(1)、不锈钢内胆和铝板：不带磁，高频焊接，，

　　(2)、喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更---。

　　(3)、发泡料：高压注射，发泡均匀，比普通发泡料的保温效果---。

　　(4)、压缩机：性能稳定，噪音小、耗电低，比一般压缩机制冷更快、---。

　　(5)、双层冷凝器：制冷---，冷却速度快。

　　(6)、合金k形夹：采用工艺，合金制造，美观---，坚固实用。

　　(7)、---的制作工艺：采用自主的工艺构造，令整机更合理。

　　(8)、内藏板式蒸发器，换热。

　　(9)、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。

　　6、四门冰柜的工作原理：一种将定温后的双金属作为热敏感反应元件，当温度变高时所产生的热量传递到双金属上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，双金属便迅速恢复，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。

　　7、四门冰柜冰柜主要性能特点：

　　(1)内藏板式蒸发器，换热。

　　(2)采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。

　　(3)聚氨脂高压发泡，箱体更稳固，保温性能---。

　　(4)微电脑温度显示器，便于监控。

　　(5)冷柜配锁，安全方便。

　　(6)冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。

　　四门冰箱和四门冰柜的工作原理不一样，但是效果都是对食物的冷藏、冷冻。四门冰箱对食物增加光波增鲜技术，能够更长久保鲜食物，四门冰柜的制冷效果好，还可以有微电脑显示器，方便监控，使食物一直保鲜状态，维护也相对简单。

冷柜的构造

  冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成：外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。 箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的： ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气侵入。 ⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚泡沫板，起隔热作用。

2．制冷系统：电冰箱制冷系统中，主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分，自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方，其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(cf2cl2，国际符号r12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流减压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。

3．温度控制装置：冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温降下来；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。

商用冷柜---教你如何选购冷柜

蛋糕保鲜柜的日常使用注意事项

冬季环境温度不能太低。

　　由于您使用的蛋糕保鲜柜是单系统蛋糕冷藏柜，也就是说，冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，蛋糕保鲜柜就会不启动。因此蛋糕保鲜柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。