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李家铺粑粑坊加盟费来电咨询「李家铺粑粑坊」
发布者：宜昌市健园食品有限公司 时间：2021-11-20
一、粉米成面---糯米淘洗去杂质，浸水24小时左右取出放在筛子里控水，并用湿沥帕覆盖，以防表层米粒失水干燥。24小时以后，用碓舂成米面磨面机也可，再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干，储陶坛备用。二、备料配馅选油苏淘洗干净去杂质，去瘪粒，晾干用小火炒熟舂细，选红糖舂细白糖也可，取一份兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感，可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。开业筹备开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装,桌椅的购置等等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。
和面烧锅视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净---平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，打上清油待用。巧手成形取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手掌粘烂面团。粑粑糕是江南特色美食，“李家铺粑粑坊”纯手工制作的粗粑糕，口感爽滑、纯正，---。然后，左右手掌交替把包馅的面团拍扁，拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右，坯粑即成。此时是成形的关键，要掌握好手力，找准手型，把握好技巧，用好面布，这样做出来的粑粑形如满月，厚薄一样，馅瓤均匀到边，无破损不漏糖。
李家铺粑粑坊的产品受众人群也---的广泛,有多种品类可供选择,并且李家铺粑粑坊的产品吃起来
也是非常松软的,老年人吃也很合适,不会出现嚼不动的情况，这样子也为大部分的加盟商提供了商机。
而且李家铺粑粑坊的加盟费以及加盟成本很低,对应的利润也是挺高的,比较适合小本创业的小伙伴
加入,拥有非常广阔的市场发展空间,如果是- -家40平方米的李家铺粑粑坊，人均消费30元左右,减去房
租物业水电费,一个月的净利润大概是20000元左右, -年下来大概是24万元左右,新开店的小伙伴有这
样的利润已经是非常---的了,不过以上是预估的数据,仅供大家的参考,实际的费用以及盈利情况会根
据店铺的实际情况有所变动。
李家铺粑粑坊加盟项目已趋于成熟,在市场中具有较高的性,且得到了大众消费者的---,而这些对于投资创业者来说都是再好不过的发展保障了。不仅如此,品牌在生产工艺方面还采取了-称---产工艺,简单容易操作,即便是-经验的加盟商也能够在很短的时间内学会糕点制作方法。夹杂着一股浓浓的鸡蛋奶香味道，恨不得马上大吃一口～每一块粑粑糕都饱含心意，趁着热乎赶紧咬上一口，外层微微香脆，内里软绵，糯米使得蛋糕有了韧劲，吃到后来会回味到浓浓的蛋香~。李家铺粑粑坊品牌项目对经营面积没有过多要求,敞开式经营模式只需要很小的经营面积即可,这样也能为加盟商节省大部分的租金成本,而学校门口、超市档口、美食街亦或是菜市场都是粑粑坊经营的地点选择。
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