食品真空机价格欢迎来电「友联包装」
相信咱们大家在日常生活中会经常看到抽空的食品,比如扒鸡、酒鬼花生、葡萄干、茶叶、猪蹄等等食品都是真空包装的,
1、 进出料方式:前进右出式。
2、 压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源。
3、 特殊电热排列,热量分布均匀。
4、 机体小巧,占地面积小。
5、 适用于小批量生产和中量生产可配合流水线作业,提高l效率的真空包装机器。
6、 采用台湾、日本、韩国进口零配,性能稳定-。
本机真空室采用304不锈钢材料制作,外壳201不锈钢材料
技术参数:真空室尺寸:1400*550*100 封口条间距:470mm
封口尺寸:600*10mm 封口条数:2条
机器尺寸:1500*600*1000mm 机器重量:260公斤
真空泵:2个020型真空泵 功率0.75kw*2
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真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。注:真空包装不能抑制厌的氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此,还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。废气回收:气动元件所使用的废气全部回收集中过滤后排放也可接管排至室外冷却水使用量内置循环系统,约50l/月内置循环系统,请使用净化后的软水,要求至少每10天更换一次冷却循环水,。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使-a和c损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。
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