天津蔬菜加工公司-「莎家邦」

蔬菜营养丰富,不过日常的烹调加工不可避免

蔬菜营养丰富，不过日常的烹调加工不可避免、或多或少的都会在一定程度上降低蔬菜的营养价值。生吃既可以品尝蔬菜的原汁原味，又没有烹调导致的营养损失。不过生吃虽好，也没有---因此刻意生吃一些并不适合生食的蔬菜。有些蔬菜生食口感很难让人忍受，有些蔬菜则含有必须经过加热处理才能食用。适合生吃的蔬菜有西红柿、黄瓜、生菜等。有时，人们为了能够将蔬菜洗干净，会先将蔬菜切成小段，再仔细揉搓。用流水冲洗蔬菜，洗净后再切。

学生餐配送多搭配一些高蛋白食物

学生餐配送多搭配一些高蛋白食物，如鱼肉、肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。多样搭配、粗细搭配、荤素兼备、干稀适度、易于---、卫生安全；警惕营养过剩，避免营养不足。学生餐配餐食谱由专门的营养师配备，平衡膳食，各类食物的营养价值，以天为单位的日平均食物摄入量，午餐各类营养素的摄入量应占《的每日膳食营养素供给量标准》的35-40%，满足生长发育所需的各种营养素，力争达到营养平衡。

对于向深加工延伸的原因

对于向深加工延伸的原因，肉制品介绍，是根据市场需求逐渐衍生出深加工业务的。我们的肉制品厂，和地打滚即路边现杀现分割的肉品厂是不一样的，针对的是酒店和餐饮店。这个业务刚开始是主要做西式熟食产品，后来我们慢慢转型拓展，延伸到了调理包、盒饭等多个项目。现代---的肉制品企业采用采用---手段，比如传统加工杀菌方法为热杀菌，深加工采用高压杀菌，这样降低了对肉制品品质的破坏程度，------了肉制品品质。

猪肉深加工与传统肉制品加工不同

猪肉深加工与传统肉制品加工不同，在传统的加工基础上，对生产工艺、产品种类进行优化设计，引进外国肉制品加工设备及工艺方法，中西相结合程度高，产品种类多样化、口味丰富。猪肉深加工比传统加工科学与---，对猪肉的利用丰富化，精细化。深加工的发展对肉制品加工企业提出更高的要求，产品多样化，从而带动产业的多样化。同时深加工相对传统加工附加值高，是未来发展的方向。