乐山龙须笋零售服务介绍 峨眉山沐之源

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鸡炖笋

     峨眉山沐之源食品有限公司是全国制作手工竹笋--的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至全国各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式-原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公-期坚持自主-努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

    3、走红煮开后改低火慢烧二十分钟，记住了煮开以前后不必急着用铲去滚动，要不然入不上口，上海龙须笋，以后放盐再煮上十来分鐘以后再调料，好啦，我认为那样做或是够鲜的，也不会很腻，并且汤也很-。原料：竹笋一个、小辣椒1根、青椒3根、红萝卜1根、平菇3片；调味品非常简单，盐、鸡精、米酒。作法：制做时，北京龙须笋，先将五种原料各自切割成丝，锅中滚油，将切完的原料煸炒一会儿，放盐，点米酒，加鸡精，起锅就可以。

甜春笋和苦竹笋有什么不同？乐山嫩笋干龙须笋零售

甜春笋和苦竹笋有什么不同？ 

    1、外观设计 甜笋的毛竹较为长细，散生，一般生在在郊外树林，幼笋也不大，相近签字笔尺寸，略粗。苦笋则一般是经济类竹类，成竹粗大，春笋直徑从瓶口到碗扣大小不一。 

    2、味道 苦笋的味道较为浓，拿起來就能嗅到一股很明显的乐山嫩笋干稚嫩味道；而甜笋的味道较为淡，是一股清爽的木本植物味道。

  3、口味 苦笋的苦味并不是很-，必须咬下一段咬合两下才可以尝出去；甜笋是沒有味道的，浅浅的香味儿。

  4、食用方法 甜笋能够立即食用，剥掉后，立即煲汤，油爆乐山嫩笋干，或是绰水拌凉菜；苦笋不可以立即食用，必须绰水后，用清水泡浸少24个小时之上，假如苦味较为重，必须 拆换2-3次清乐山嫩笋干水，除去苦涩味后才可以食用。此外还可以制成竹笋干，或是腌渍食用。

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 余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其辞曰： 僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而反成味；温和周密，多啖而不疾人。盖苦而有味，如忠谏之可活国成都龙须笋；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟河山之清秀，所以能深晨露而挡风遮雨烟。食肴以之开道，酒客为此流囗水。彼桂斑之路永，又安得成都龙须笋与之同一年！ 蜀人曰：“苦笋不能食，食之动，让人萎而瘠。”予亦未曾与之言。盖上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉；上士信耳成都龙须笋而不信目，其顽不能镌。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”