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1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。
2.对厨房内的燃气启动电源开关。
3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
4.厨房内的电器设施应严格按照技术规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防止水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起-的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
5.厨房内使用的各种炊具,应该用经检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。
6.工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断电源、火源。
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1.我们要-
消防器材小知识科普
消防器材是人类灭火的重要。随着科学技术的飞速发展,各学科相互渗透,给消防设备的更新和发展带来了生机和活力。消防设备种类繁多。
从自动消防报警系统、灭火器、固定式灭火系统、水泵、车辆和供水设备、个-备和救生设备、通信调度指挥系统到灭火器和阻燃剂,可以说它包括了许多与有关的科学领域。经济和民生,如冶金、机械、传动、轻工、电子、计算机、化工、材料等。
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