大型蔬菜水果保鲜冷库价格常用指南「淳常制冷设备」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

尽管采摘后的果蔬没有母体、水分和有机物质的输入，但果蔬直到食用或腐烂前仍能维持呼吸活动。-是整个生命活动能量的来源，果蔬只有通过正常的呼吸，才能维持果蔬的正常生命活动，维持其正常生活状态。但是由于果蔬呼吸的底物是营养物质，呼吸得越多，消耗的也就越多，其的变化也就越大。为使果蔬能长时间保存，应尽可能地控制呼吸强度，降低呼吸消耗，以充分延长果蔬的寿命。结果表明，果蔬的贮藏寿命与呼吸强度成反比。

那怎样抑制果蔬的呼吸呢？对抑制水果和蔬菜的呼吸，重要的是降低果蔬贮藏环境中氧气的浓度，降低果蔬的生命代谢，“不呼吸”冷库采用特殊的设备保持库内低氧效果，达到抑制果蔬呼吸的目的。因为这些设备是通---为设定调节库中氧、氮、---、乙烯等气体组分的比例，所以这类设备被称为气调装置，“不透气”的冷库，即人们熟悉的气调库。

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组装式气调库中，由于所用聚氨酯或聚夹芯板本身具有---的防潮隔气和隔热性能，因此，关键是处理好夹芯板接头处的密封。采用“湿法”连接方式，在墙角、内外墙交接处、墙与顶板交接处，采用“湿法”连接，即在夹芯板接缝处现场压注发泡密实。接着，在库房内部的接缝处涂上密封胶，平铺一层无纺布，使库体的围护结构(墙、顶)连成一个不间断、保温的整体。

此外，要注意选用单板面积较大的夹芯板，---是顶拉，以减少接缝，并尽量减少在板起、固定其他物体。可以在板接缝上安装吊点，减少漏气点。各种气调库地板的做法基本相同。为---，地坪隔热层上下除了设置防潮隔汽层外，还应单独设置气密层(有人还建议采用内设增强剂的改性橡胶沥青复合材料，具有气密、防潮双重功能)。常见的施工工艺为011 mm厚的聚薄膜连续铺设。

此层薄膜应完好无破损，铺平，无褶皱、凸起，搭接宽度不得少于100 mm，并---搭接处密封，绝热层上方的空气层做水泥砂浆保护层。墙与地坪交界处，地坪气层应沿墙板沿墙板向上延伸一定高度，并与墙体的气密层搭接好。地坪墙角处的密封性不好处理，可待地坪做好后，再用油膏等软密封材料进行封堵。

为---气密性，还应注意以下几个方面的问题：所有穿过围护结构的管道、电线、风机吊顶等，在---气密性的前提下，应采用弹性联接，以免因振动而损坏气密层；对于各种类型的气调库，在门框及管道穿墙处，都要设置一层气密性---的气密层，内设加强材料；气调库所用的冷库冷库、观察窗要选用门、窗。

我们的保鲜冷库虽然设置在0-5℃，这也是大部分蔬菜适合存放的库温环境，但不同蔬菜有其自身的特殊性，提醒想建蔬菜冷库的朋友们，一定要严格按照蔬菜的储存条件来存放，否则就不能---蔬菜的品质保鲜。

山药：山药的季节性生产特性表现为春耕旺盛，因此要实现夏季山药的供应，需要利用山药保鲜冷库等保鲜设施，实现山药的周年供应。一般来说，山药适合保存的温度是4~6℃，相对湿度80~85%，而大蒜保鲜冷库等温度过低，容易在-3~-1℃的低温环境下造成山药冷害，因此一定要根据适宜的贮藏温度调节并储存。

蒜头：采收的蒜头经晾晒后可以用化学药剂来保存，防止发芽。而目前，大蒜储藏保鲜较为普遍的方法是采用与之配套的大蒜保鲜冷库。据介绍，所采出的大蒜应及时晒干，防止霉变，并对其进行分级挑选、包装等整理，及时送到冷库，实现长期贮藏。大蒜保鲜冷库的贮藏保鲜温度一般控制在-3~-1℃，相对湿度在60%~70%之间，大蒜7~8个月即可达到7~8个月。