大同果葡糖浆生产厂家产品介绍「在线咨询」

果葡糖浆的较大优势取决于成分非常总数42%－90%的果糖，因此在甜味特性上与别的甜味剂一同应用，具备优异的协作增效功效，可改进食品类与饮品的口味，降低苦涩味和异味。果葡糖浆与绵白糖融合应用，可让其糖度提升20%－30%，并且甜味丰腴、口味-。果葡糖浆与甜蜜素、糖精等也是有增效功效。果糖与糖精以同样糖度占比混和时，甜味增效更为-，并且能够掩盖糖精产生的苦涩味。含3.5%果糖及0.0136%糖精的饮品与含10%绵白糖的饮品甜味特性等效电路。

***果葡糖浆的“优点” 特性一：冷甜 果糖的糖度与温度有非常大关联，在40℃下列时，温度越低，果糖糖度就越高，高可以达到绵白糖的1.73倍，因而，果葡糖浆能被普遍用以清爽的冷食，如汽水、功能性饮料、水果汁、冰激凌中。 特性二：清香 果葡糖浆中有超出一半的成份是果糖，应用果葡糖浆的健康饮品，具有新鲜水果的甘甜和清爽感，加白糖会“齁甜”，但果葡糖浆却沒有一切很腻感，只令人清新而愉快。 特性三：溶解度高 果糖溶解度为糖原中高，当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时，果糖溶解度各自为绵白糖的1.88倍、2倍、2.3倍、3.1倍，更适合做健康饮品。