复合气调保鲜包装在-已广泛应用。
鱼类气调包装的气体由co2、o2、n2组成,其中co2气体浓度高于50%,抑制需菌、霉菌生长又不会使鱼肉渗出;o2浓度10%—15%抑制繁殖。鱼的鳃和内脏含大量xi菌,在包装前需清除、清洗及消毒液处理。
由于co2易渗出塑料薄膜,因此鱼类气调包装的包装材料需用对气体阻隔性高的复合塑料薄膜,在0℃—4℃温度下可保持15—30天。英国金枪鱼采用35%—45%的co2/55%—65%n2气体保鲜包装货架期6天。
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采用德国witt气体混配器进行实时的气体混合。本实用新型的结构简单巧妙,体积小型,上袋动作准确,并能为后续的多袋(包括双袋)同时下料、同时封口提供条件。德国witt气体混配器气体混配精度好于±1%,根据所包装的食品特性设定复合气体的混合比例后,可以-每盒的食品包装完全一致,用户可以对所包的食品品质和保鲜期进行有效控制,-避免因气体混合比例不稳定而造成的食品保鲜时间不一致,而造成部分食品提前变质的问题。相较于气体流量计等,气体混配器精却
,可以实现用户所期望的各种气体混合比例。
采用日本欧姆龙plc可编程控制系统及人机界面触摸屏,使设置数据和动作控制更精却,各项性能更-,操作更简捷方便,更具人性化。
【5】机械传动柔性系统。所有机械硬点的地方全部做了柔性缓冲,使整机运行非常平稳,保护各零部件的使用寿命。
【6】拆分式机身:全国独自研发拆分式、全加工的机体,架台内部的摇臂和支撑座等,全部采用不锈钢304材质,做到保修。
【7】自动检测功能:能自动检测袋盒中是否有袋,自动检测袋子是否打开并决定是否计量投料,自动检测袋子中是否有物料而决定是否封口。
【8】空袋回收系统:没有打开的袋子、放倒了袋子、没有投料的袋子等是不会封口的,它们将会在其中一个工位被集中回收,可以二次利用。
【9】上袋单凸轮系统:研发取袋上袋单个凸轮的传动系统,设计回程间歇设计思路,解决上袋的结构简化和稳定性问题。
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