餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出来,排出去的干净的气和极微量气态的油,油烟净化率达到99%以上,长年使用,机器内部和风管不沾油腻,不用清洗;而抽油烟机因为烟罩间隔远,所以半途油烟易走失,油烟去除率不超过70%,有风的情况下,油烟可能全部走失。归结起来,传统油抽油烟机主要功能就是把油烟排出窗外,至于油烟净化效果并不明显。而油烟净化设备主要功能就是通过多级滤化达到净化油烟的效果。由于现如今用户需求的多样化,市面上油烟净化器的种类也变得越来越多,不同类型的产品其功能特点也有差别。
和西餐相比起来,中餐在烹饪过程中产生的油烟是比较大的,不管是在家里自己做菜还是外面的饭店都是如此,如果油烟不经过处理长期排放,不仅对人体健康有害,对-也会造成-污染,所以为了解决这个问题,目前油烟净化设备和抽油烟机也逐渐受到了大家的-。虽然都是针对油烟问题,但两者之间的区别还是挺大的。从价格上来看,两者的区别也是比较大的,通常情况下一台-油烟净化设备的价格要高于抽油烟机。如果一些餐馆的厨房太小,则净化器安装在室外,油烟净化器安装在室内和室外。
油炸蔬菜烟雾的数量,一般四川和湖南的烹调烟雾都比较大,对净化器的要求也比较高!
油烟净化器的安装困难,小型酒店一般采用室内吊装方式,安装费用约3000元。如果是室外安装,甚至屋顶安装,安装成本相对较高!、、、
设备价格:油烟净化器分为低空排放和高空排放两种类型。同时,它是一个空气容量为4000的净化器。
、易于清洁
清洁厨房油烟净化器一直是一个难题。虽然有很多厨房油烟净化器具有自动清洗功能,没有拆卸和清洗功能,但它们仍然不能完全清除油脂,所以一个好的厨房油烟净化器必须非常方便清洗。
、噪音大小
油烟净化器的噪声水平也是衡量油烟净化器的标准。噪音过-影响人体健康,所以噪音越小越好,同时-油烟净化器的吸力。
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