不锈钢杀菌锅自动化程度高,当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后,只要按下启动按钮,整个杀菌过程,升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。高温杀菌锅食品的特色是,包装经抽真空处理,避免因氧化作用而产生的变色、变味,而且能延长保存期限,易于常温流通、贮存和销售。
诸城市鑫品机械有限公司主营产品:清洗类设备,巴氏杀菌设备,高温高压杀菌锅,炒锅设备,夹层锅等食品机械设备,还可根据客户需求量身定做各种食品加工设备。
宠物食品杀菌锅设备厂家
杀菌锅特点:
1.-:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
2.安全-:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全-、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用-例如地下室、高层建筑的顶楼厨房;并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
3.-环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
4.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
5.节省场地:体积小、热效率快、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
6.可以温控:大范围调节与-电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又-食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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产品介绍:采用plc控制屏和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,主要控制补1气,排气,温度,时间,但降温过程需人工操作。 电脑半自动杀菌锅釜组成部件锅体:杀菌锅包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。控制系统:触摸屏、控制柜
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杀菌锅优势:
1、升温快 锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、 罐内温度稳定、热分布均一
3、节约能源 蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为杀菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、升温、降温,适合易碎的瓶装产品, 升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。
广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。主要适用于罐头如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头hdpe,蒸煮袋等。-适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
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