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天然色素介绍

天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素，除藤黄有毒不使用外，其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有的天然食用色素有：姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。

1、胡萝卜素：为人类食品中正常成分，是人们所需要的营养素之一，可作为奶油着色剂。

2、辣椒红素及甜菜红：分别从辣椒中和甜菜的根中提出来的红-素。前者是一种类胡萝卜素，但是红萝卜a原。对人-性，用于罐头食品。

湖北泛亚生物科技有限公司总部设于武汉，创始之初便与iff国际(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系，承担iff国际中国有限公司在大中华区-、香港、台湾的香精*销售总代理以及售前和售后技术服务。武汉泛亚生物的胭脂虫红色素采用人工对进口的胭脂虫进行初步清洗处理，再用自动化的机器剔除掉不新鲜的胭脂虫，用自动化的机器对其进行深入清洗，再由我们的-对的胭脂虫进行-加工提炼出胭脂虫红色素。经过前期的历练，公司在业界获得了一致认同和--，并先后在广州、河南等地设立为分支机构，更方便的为客户提供产品和服务

食用天然色素的发展前景

如今大多数人要求食材回归自然、食品多元化，人们对健康意识和资源再生利用的观念逐步形成共识，这场“绿色-”势必成功。食用天然色素在食品行业有着更难以预测的发展速度和空间：

湖北泛亚生物科技有限公司总部设于武汉，创始之初便与iff国际(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系，承担iff国际中国有限公司在大中华区-、香港、台湾的香精*销售总代理以及售前和售后技术服务。天然色素还可以按结构分类，分为卟啉类衍生物、异戊二烯衍生物．多酚类衍生物、酮类衍生物、醌类衍生物以及其他六大类。经过前期的历练，公司在业界获得了一致认同和--，并先后在广州、河南等地设立为分支机构，更方便的为客户提供产品和服务.

我国的天然色素产品要迈进国际市场，并且是以型的原料产品出口，那么天然产品必须忠于自然，制作天然色素系列产品须尽量使用安全性高的天然或类天然添加剂，才能被国际市场接受。

天然色素的互溶性较差，要使天然色素适应各种应用环境，就必须-其互溶性，以便于复配，从而产生千变万化的天然色素，以满足各种产品所需要的不同色调。

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