-:常见的食用红枣误区!吃红枣能?
-:常见的食用红枣误区!
吃红枣能?
-认为吃红枣能养血,很多人就误以为吃红枣可以,这其实是两个概念。营养学中的主要是补充血红素铁。
血红素铁的吸收率能达到40%左右。红枣虽然也含有铁,但红枣所含的是非血红素铁,其吸收率不到10%,和其他植物性补铁食物一样,并不能被人体利用,因而用红枣效果并不好,并不建议。
桑葚,原产我国中部和北部,现由东北至西南各省区,西北直至新疆均有栽培。朝鲜、 日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培,桑葚采摘季一到,很多人都要买点回来尝尝鲜,同时由于桑葚全身都是宝、既有酸甜可口的口味,同时也是天然色素,另外其本身也是营养丰富,因此桑葚粉也被广泛应用于各个领域。
1.桑葚粉种含有花青素,花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质的生理活是自由基清除能力和能力。研究证明: 花青素是当今人类发现的剂,也是的自由基清除剂,花青素的性能比ve高50 倍,比vc高20 倍;花青素也具有降低酶的活性,抗变异等保健功能的活性分子。
2.桑葚粉中含有丰富的蛋白质、-和矿物质,既有助于护肤乌发,同时也能,是-的营养食品。
3.桑葚粉酸甜可口,不仅可以加入糖果中充当天然的调味调色剂,同时也可以应用于固体饮料、儿童食品辅料以及压片糖果、烘焙食品等。
教你怎么挑选桃子1、桃子的外观,从个体上来说,首先个大饱满,其次表面光滑毛桃,绒毛均匀,无暗斑,表皮无伤为宜。而且大家注意观察,质地好的桃子顶端和向阳的部位是显红色的。如果大家买到通体是红色的桃子就要注意了,有可能是催熟的桃子。
2、桃子新不新鲜,可以看桃子的果梗是不是绿色的,黄色或者黑色说明桃子放置的时间已经很长了。桃子甜不甜,看果梗的凹槽深不深,越深越甜;同时果肉为黄白色为宜。
3、表面光滑,色泽均匀的桃子。
4、切开的桃子,果肉为白色夹杂一些红色的桃子也-,这种桃子水分足,甜度适宜。
5、好的桃子,果体质地紧实。如果发现果体有部位松软,则有可能内部开始变质。
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