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秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物

秋季的时候肺气太过旺盛，而这个时候，在秋季应多吃一些酸性的食物可以-的-人体的津液，从而达到-的减燥的效果。所以说，秋季的时候吃水果可适当选择酸性水果，吃饭的时候，也可以适当的在饭菜当中加入一点醋等。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能-，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

中养学会膳食指南中的要点

营养作为健康的支柱，已越来越引起人们的注意。饮食和营养是-人精力充沛，-、的物质基础。 营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计-、一周或一个月的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。

中养学会膳食指南中的要点 a. 膳食中三种宏量营养素需要保持一定的比例 蛋白质占15%，脂肪占25%，碳水化合物占60% b. 膳食中蛋白质与一般蛋白质一定的比例 -蛋白质占蛋白质总量的1/3以上。 c. 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸间的平衡 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸是1：1.5。

平衡膳食搭配原则粗细搭配

平衡膳食搭配原则 粗细搭配、荤素搭配、颜色搭配、种类搭配、酸碱搭配、味道搭配、干稀搭配 2有吸引力 色、香、味、形 提供健康烹调加工方式利于- 油腻厚味 难-食物与清淡食物相结合。饱和感，季节变化，口味习惯。 4合理的膳食制度 一般混合食物在胃中停留时间为4~5小时，因此两餐间隔应以5~6小时较适宜。 早餐7：00，午餐12：00，晚餐18：00。定时用餐，形成条件反射，利于保持食欲，利于-吸收。 早餐25~30%，午餐40%，晚餐30~35%。 -一日三餐，儿童三餐以外再加一到二次点心，老人也可在三餐之外加一次点心。 注意烹调方法，做到色香味美、质地宜人、形状优雅。 -经济条件既要使食谱符合营养要求，又要使进餐 者在经济上有承受 能力。 早餐要营养且易-，晚餐要平衡且清淡。