果蔬脆片是近年来-欧美、日本及东南亚的食品,在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品,但它们被做成脆片,的保留了果蔬其丰富的营养,色泽美观,引人食欲口感酥脆有嚼劲。又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油量较大程度低于传统油炸食品,无油腻感。果蔬脆片拥有众多产品:什锦果蔬,紫薯片,藕片,地瓜片,黄桃片等。
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脆枣是真空油炸机制作的吗,河南低温真空油炸机 红枣已经成为我们日常生活中经常食用的一种食材,以红枣为原料深加工的产品也有很多如红枣牛奶、红枣糕、脆枣等等都是市场上非常受欢迎的美食,其中脆枣吃起来的口感跟薯片类似但含有的热量缺比薯片低,因为脆枣在制作时是采用真空油炸机进行油炸操作,炸油的温度不会超过100度,-产品不会因高温而产生变化,低温油炸可以减少脆枣中营养成分的流失,更重要的是,低温油炸能减少食品中-的产生,-消费者的食用安全。
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真空低温油炸技术被国际食品界喻为“油炸技术的绿色-”。果蔬脆片被誉为“二十一世纪”和“太空食品”。果蔬脆片产品作为一种国际潮流食品,果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向,顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能-农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多、-的果蔬原料。真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、、农业。
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