黔西南高含量甘油生产厂家常用指南「郭氏伟业」
甘油用途
气相色谱固定液使用温度75℃,溶剂为,分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物,能完全分离3-沸点144.14℃和4-沸点145.36℃,适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解,低浓度---溶液可做润滑油对皮肤进行滋润。
甘油果酒行业的应用:
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒干红、干白,果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用:
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁---,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%
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