同里副食品农贸市场- 意即达市场管理

吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省-批准的大型街区式综合型二级批发市场，市场隶属吴江大型市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。

-农贸市场标准

市场在布局、设施、管理方面除达到三-标准外，还应达到以下要求: (一)布局要求 1、市场布局整齐，内外环境整洁; 2、市场内有-部门市场-办公室; 3、市场设有为经营户存放待售货物的储存间; (二)设施要求 1、市场内排水、排污系统采用暗管、地漏系统，无外露明管、明沟; 2、市场内通风设施完备，电线全部采用暗线; 3、活禽交易区销售、宰杀采用全封闭透明式营业房，配有通风、冲洗设施; 4、活鱼交易柜台设计新颖，采用砖砼结构、玻璃缸式的分割蓄养池或酒店式玻璃陈列柜。-农贸市场标准市场在布局、设施、管理方面除达到三-标准外，还应达到以下要求:(一)布局要求1、市场布局整齐，内外环境整洁。

华东农副产品批发市场总建筑面积8.5万平方，是一个集蔬菜、鲜肉、水产、畜禽、蛋品、豆制品、南北干货、冰冻食品等农副产品的批发、加工、仓储、配送、集散为一体的农产品现代物流园。不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得健壮，营养丰富，口味i佳。设置有冷藏加工、物流配送、电子结算与监控系统及信息收集与处理、残留农i药检测等六大系统。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、-、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。2相对沿街店铺，社区底商，农贸市场租金算是相当低了，而且装修成本也低，甚至不用装修，拎包经营。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可-，1990年国际粮农组织统计人体必需的-c的90%、-a的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之-。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被-的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙i烯化合物、甲i基-合物等，许多蔬菜还含有-的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前i列腺素等。

海藻类食品的含碘量为食品之冠。农贸市场所售商品价格，是在-法令允许范围内，由买卖双方议定。碘缺乏不仅会造成神i经系统、听觉器i官、-发育的缺陷或畸形，还可导致性i功能衰i退、性i欲降低。因此，中年人应经常食用一些海藻类食物，如海带、裙带菜等。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低i血压、胆固醇以及-心i血管病等功能。此外，金枪鱼还能补虚壮i阳、除风i湿、强筋骨、调节i血糖等。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、-b1等多种人i体所需的营养成分，且含量-。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，-a的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。