源晟速冻机产品结构及特点
1、传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板带,有效缩小设备外形尺寸。
2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其换热效率gao、不易结霜,可连续工作,节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈 钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
3、设有gao效清洗装置及设计合理的点检门,---了食品安全卫生,检修维护。
4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,安全卫生性及保温性好。
5、采用全封闭式结构、进出料端设保温库体,防止冷气泄漏,节能效果明显,卫生性好。
6、库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,---库内卫生、清洁。
7、网带传动采用电机拖动,环行链传动机构,运行平稳,---降低了机械故障率。
8、网带采用胀紧结构调整,自动复位装置,防止网带跑偏、松弛。薯条不锈钢网带速冻机生产厂家
诸城源晟速冻机可速冻的品种
诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
速冻机速冻其他食品是指除速冻面米食品外,以农产品包括水果、蔬菜、畜禽产品、水产品等为主要原料,经相应的加工处理后,采用速冻工艺加工包装并在---条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。诸城源晟速冻机保温库板1、库体双面采用不锈钢板,表面压筋处理,具有强度高,保温好,外形美观等特点。 速冻是将预处理的食品放在-30℃~-40℃的装置中,在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个,即速冻面米食品和速冻其他食品薯条不锈钢网带速冻机生产厂家
诸城源晟速冻机特点
诸城源晟速冻机需要速冻产品首先通过震动布料机均匀进入速冻机,通过传输网带向出料口运动, 随着气流速冻的增加,内部压力也同时增大,进入库体内部的食品层开始松动,另外,可以通过网带震动,使食品层松动,二者相互配合。气流吹动食品部分颗粒向上悬浮,输送物料膨胀,物料间的孔隙率加大,形成流化床,即所谓的流态化速冻。所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
食品在流化床内,悬浮部分受到由下自上的强冷风吹拂,同时,冷风在库体内循环,食品各个方面即受到各处冷风吹,形成快速的单体冷冻。冷冻食品都会经历冷却,表面冷冻及深层冷冻三个阶段,从而获得的冷冻单品。薯条不锈钢网带速冻机生产厂家
源晟速冻机适用范围
黄桃、荔枝、榴莲都是比较常见的速冻水果,水果快速速冻就用流态化速冻机1.产品制冷零部件采用:德国比泽尔进口压缩机也可采用国产压缩机莱富康品牌;射设高压开关,保护压缩机;2.进口温控器等配件,控温更---;3.测试条件温度环境32度高温测试,低温度可达-40度,正常工作温度-30度。4.产品较于市面上的速冻柜在设计之初就凸现出在通过容易形成冰晶温度段0--5时速度更快的能力;5隧道往复式快速冷冻机:适用于占地面积小,冷冻时间长和工艺后处理产品。5.既可以速冻水饺包子汤圆海鲜药材,也可以做特色冰棒
隧道式速冻机适用于海鲜类、肉制品、冷冻食品、果蔬等食品的快速冻*。例如:海鲜食品螃蟹、虾、鱼类、肉类食品猪肉、牛肉、鸡肉、整鸡、分割鸡、冷冻食品水饺、包子、汤圆、混沌、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等产品。速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。薯条不锈钢网带速冻机生产厂家
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