天河区饭堂食材配送合作给您好的建议 膳道食材新鲜

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一站式食材配送业务，秉承集团多年的发展经验，培养出一支擅长打的配送团队。公司以服务为先，以为本，快速配送为特点，构建了健康、安全、绿色的快速通道，建立了覆盖整个行业的原料供应体系，并开展了农产品深加工业务，为客户提供的服务。

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本公司自有一套从种植到销售的完整产业链体系，能够有效控制每一个环节，-标准化和产品安全。根据客户的不同情况和特殊要求，调节配送时间，实现原料配送的标准化、流程化、精细化。

公司致力于打造、完善的物流供应体系，并严格按照各项规章制度进行规范管理，以-地为客户提供专项服务。本公司的冷链物流配送体系覆盖珠三角及周边地区，拥有-的配送运输队伍和第三方物流的引入，-了产品运输管理的可控性，-了及时、新鲜的交付，赢得了客户的-。

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鲜食是指在0℃-10℃的温控条件下，对已上市的各类营养保鲜、清洁卫生、未煮熟的生食。工业上一般包括：蔬果(蔬菜水果)、精肉和水产品。新鲜的食物不应该使用常温的干货分配，而是需要有相应的保鲜条件，需要经过分类、加工、整理等活动，所以需要的配送公司来完成。鲜果配送公司通常包括信息中心、配送中心、检验中心、物流运输中心等。

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鲜果配送中心一、中心以宏鸿农产集团有限公司为例，中心下设销售部、订单部、采购部、售后服务部等部门，其主要负责配送中心的整体管理与指挥。其功能是：对外负责收集、汇总各类信息，包括原料采购价格信息、采购订单信息、供应商管理信息等，并根据这些信息进行决策，共同完成原料采购任务。二、配送中心主要是把新鲜新鲜食材储存、加工、配送的场所。宏鸿农产品配送中心包括：1、仓储区域。工作人员须在本营业区域内完成食材收发任务及入库准备。二、存储区域。一般地，储存区内都设有专门的贮藏库房(温度为0℃以上)、冷藏库(温度为18℃左右)，这是生鲜食品配送中心的主要部分。

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一般而言，在我们这一行，当谈到“蔬菜”分销商时，通常指的是“食材”分销商，尤其是那些“非标”食品。例如，我们是一家北京的蔬菜配送公司，它表示，我们同时提供诸如肉类、水产等非标准食材的配送，而不仅仅是配送蔬菜。那跟肉品经销公司不一样，凡是说做牛羊肉经销的，通常都是真正的经销牛羊肉。

通常情况下，那些提供非标准配料分配的公司，在顾客提出要求时，能够同时提供标准配料分配。不知主人在谈到蔬菜分配时，是否也是这样？但是下面的全部内容都是理解为蔬菜分配的菜谱。

对食堂顾客而言，选择蔬菜配送公司进行配送，其诉求点主要有三个：一是数量、价格和；二是配送公司的流程主要围绕这三个方面进行，以提高顾客满意度；

当然，有时一些经营中的餐馆也会有小规模的公众需求，即希望能够占用供应商的资金，以-自身的-压力。这种需要不属于我们的讨论范围。

购买管理

****采购人员经验丰富，数个食堂集中采购，具有一定的采购-；

(c)***食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜品不合格的流入；

****自建养殖基地和物流配送中心，与大型蔬菜无公害直接挂钩，由产地直接送达客户，省去中间流通环节，新鲜、安全、价格低廉。

处理过程

*在检验人员对所有食品进行严格检验，并在库管员对品种、数量、名称及顾客特殊要求确定无误后，由配送组长根据每位顾客要求的交货时间和行驶距离分派货物。

*分派将严格按照不串味、多同类的规定进行，在严格-食品卫生和健康的前提下，由专人分派，所有配送人员分派前都要再次对分派食品进行检查，包括自己分派段的食品有无食品检验报告、数量是否准确等，确定分派是否正确后再进行。