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又或者,蒸一锅糯米饭,浇上香菇肉末肉汤,再撒上-的炸油条碎

又或者，蒸一锅糯米饭，浇上香菇肉末肉汤，再撒上-的炸油条碎。米粒吸足了肉汁，绵糯无比，油条却还是脆的，让糯米饭的口感层次丰富，太绝了！......油条的吃法实在太多了，怎么搭配都不-。等到周末不忙碌，不如就在家炸几根油条，配豆浆粥水、夹糯米饭团......做法都不难，跟着步骤走，-你做得比外面早餐店还好吃！

上海人-的早餐“粢饭团”,一个下肚,一整个早上都活力-

能代表中国早餐届的，还是-油条。刚出炉的油条炸得金黄蓬松，炸物香气扑鼻而来，瞬间唤醒睡眼惺忪的你。将酥脆的油条顺着纹理撕开，一半泡着豆浆滑入喉咙、一半趁热脆口咔嚓下肚。咀嚼间，一次次带领味蕾走向-。吃腻了豆浆油条做法，就把油条夹入热乎的糯米饭团里，再填上咸菜肉松，加一个火腿和咸蛋黄，就是上海人-的早餐“粢饭团”，一个下肚，一整个早上都活力-～

油温就是面条下锅后能

发至两倍大时即可。冬天北方室内温度不算低，基本上两个多小时差不多案板上抹一层油，然后将发好的面团倒出来，简单揉几下后将面团按成1cn内的面片，用保鲜膜封好，松弛20分钟。不要揉时间长，因为油条中的蜂窝就是面团发酵后遇热形成记得早期有媒体光-商贩用洗衣粉来代替泡打粉，那泡沫不多才怪咩将醒好的面片切成条，两条按在一起，用筷子压一下，宽度与长度自己掌握，锅中油温达到6成热时可下锅。油温就是面条下锅后能

糯米饭的配料就准备好啦!

11|大火煮开后滚十几秒盛出。12|炸油条碎：锅中倒油，烧至五成热筷子下去油冒泡的程度，放油条炸，炸至变硬捞出。13|油加热到冒烟的程度进行复炸，复炸几秒迅速捞出。可以一次多炸一些油条，沥油冷却后密封起来放冰冻保存。要吃的时候拿出来回温，做糯米饭、捏饭团都能派上用场。14|制作温州糯米饭的配料就都准备好啦！往糯米饭上浇上香菇肉末汤，然后盖上脆油条，撒上葱花，搞定。