江门农残检测仪厂信息 龙晟生物科技有限公司

什么是残留快速检测仪

残留是指使用后残存于环境、生物体和食品中的母体、衍生物、代谢物和杂质的总称。能对农残的快速检测的仪器称为残留快速检测仪。

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龙晟生物科技为您讲解残留快速检测仪的原理

正常情况下，酶催化神经传导代谢产物------水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度---间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或------酯类的残留。

控制残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中残留检测的力度。

目前残留快速检测方法中，比较好的主要有生物测定法、分了生物学方法和生物化学测定法等.农残速测卡法属于生物化学测定法中的一种，它与前述的生物测定法及分了生物方法相比，具有材料简单、操作便捷的优点.而且，速测卡与气相色谱和质谱等精密仪器的大量对比试验结果都表明，农残速测卡的精密度和灵敏度符合速测要求，因此被广泛应用于蔬菜中有机磷及------酷类的检测。缺点：(1)由于速测卡的价钱比较贵，所以它检测1个样品的费用相对比较高。