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真正喜欢做配餐能坚持做营养配餐,才能提高生活品质

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计-、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、-和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。 营养配餐非常有意义，但不要说做到，就是做到熟练准确都不容易。所以要真正喜欢做配餐能坚持做营养配餐，才能提高生活品质。

掌握了三分法就可以轻松掌握配餐方法

掌握了三分法就可以轻松掌握配餐方法。三分法就是我们的早餐，中餐，晚餐，每餐都有三份食物组成。也就是把正餐分成三份食物，也就是一份主食，一份蔬菜，一份蛋白。

一份主食：就是吃相当于一个拳头大小一碗米饭，一个馒头，一碗面条。

一份蔬菜：指的是相当于两个自己拳头体积的蔬菜。

一份蛋白：就是一餐还应该有相当于自己巴掌大小~这么一块体积的蛋白来源的食物。所谓蛋白 来源就是提供给人体蛋白的蛋类，奶类或者豆制品，肉类，从这4种食物当中的选择一种或2种。

如果把这3份食物都装在一个大盘子里，大家可以按照这样的形式来搭配。四分之一放主食，四分之一放蛋白，剩下的二分之一放蔬菜，这样的搭配方式我们又简称为一加一加一模式。

你可以用三分法搭配家庭营养餐，早餐一份主食可以是包子，馒头，饼，面包粥其中的一种。或者多种相互搭配。记得要粗细搭配。

想要吃的营养健康又无负担,就来学学如何配餐

想要吃的营养健康又无负担，就来学学如何配餐。

首先记住几个要素：高纤维、多食材、低盐低糖低脂。

1高纤维：燕麦、藜麦、紫薯、山药、土豆、糙米、薯类根茎类等高纤维食物，它们热量低，糖分低，可以保持人体营养的均衡，减少热量囤积，可以有效帮助-。

2选择不同的食材不仅可以均衡营养，也可避免太过单调。高纤维的粗粮、蒸煮的肉类以及新鲜蔬菜是轻食菜谱里-的原料。色彩鲜艳的蔬菜含有较高的-，根茎叶类的蔬菜富含的纤维较多。再搭配上一些乳制品和动植物蛋白，可以-地满足人体每日所需的能量，还可以有效地控制热量的摄入。

3轻食更注重的是低盐、低糖、低脂，并不是或节食，而是通过这些轻食食材，增加人的饱腹感。

另外也可以根据各自的爱好，加上坚果、水果等。也可结合沙拉酱，为轻食菜品融入更多不同的口感。