鸭头电磁行星炒锅供求信息品牌企业「诸城丰昌机械」

蒸汽夹层锅的原理

蒸汽夹层锅概述

蒸汽夹层锅概述

蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，---，安全节能及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置 90 度可旋转，便于物料的投入和取出。一、产品承诺：1、产品的制造和检测均有记录和检测资料。

各种加热方式特点：鸭头电磁行星炒锅供求信息

蒸汽夹层锅 ：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。

电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度燃气加热夹层锅：(1)燃烧充分，---无尘，少量积碳，无环境污染。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

五：优缺点分析：

蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，每锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快；

电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度

燃气加热夹层锅：

(1)燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。

(2)火焰温度随意调节，温度---300℃左右。

(3)结构合理，使用操作方便。

(4)强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

鸭头电磁行星炒锅供求信息

鸭头电磁行星炒锅供求信息特点及使用说明

诸城丰昌机械欢迎您来参观！

电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。5、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。