滨州小型海鲜池在线咨询「多图」
酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种,一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区,主要供顾客使用点菜用;另一种是方便后厨使用,摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。究竟酒店海鲜池摆放在什么位置合适,酒店海鲜池该如何布局还是要因店而异。
不同的酒店所拥有的海鲜池大都是不一样的,有的酒店海鲜池比较大,有的酒店海鲜池是圆形的,有的是方形的,有的摆放在这里,有的摆放在那里…无论酒店的海鲜池是如何布局的他们的目的都是相同的,就是尽可能的为酒店得到更高的利润!对于酒店来讲海鲜池不需要弄的有多么多么的大,也不需要有多么多么的气派,只要方便自己,方便客户就好了。
随着社会进步和人民生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高,尤其在对吃的方面讲究食物新鲜。随着改革开放的进程,人们生活富裕了,要求吃到鲜活的水产品,于是活鲜水产品的市场便应运而生,海鲜池的市场就此起源。
活鲜水产品的保活系统也在不断发展,这种水产品流通销售存养过程中的保活系统目前尚未有统一的名称,一般称为“水族工程”,也有称“海鲜池”(下称海鲜池)。
海鲜池主要应用于水产品批发市场海鲜批发市场和酒店餐饮业酒店海鲜池。海鲜池在八十年代末首先出现在酒店,原因是产地运来的活鲜水产品进入酒店后需进行一段时间的存活暂养,以满足消费者的挑选。这类海鲜池经过不断的发展、完善,从刚开始的简单充氧保活,逐步完善为具有充氧、过滤净化、水温调控和全自动控制等功能的水族系统。现在的酒店餐饮业拥有的海鲜池已不光是仅具备暂养海鲜这一单一功能的海鲜池,它更具备了观赏的价值。具有越来越美化的装饰效果,使客人一进大厅就看到新颖的水族设施和各种各样的活鱼、虾、贝。人们既可以现场挑选,即点即烹,又从中学到不少知识。酒店餐饮业也为此提高了对客人的吸引力,带来较高的消费和利润。因此“海鲜池”便在各经济发达城市迅速的发展了起来。
一、海鲜池防水工程概述:
1海鲜池防水施工原则:海鲜池防水工程是个---特殊的防水工程,不同于一般的防水工程要求,具有综合性的防水概念。胜利与否直接影响到海鲜池防水的经营与管理,因此要求海鲜池的防水工程只能胜利,不能失败,必需坚持多道设防的原则。采用新优材料,刚柔结合,综合整治一次成功。
2海鲜池防水工艺及材料的选择:选择性、不老化、---、对水族生物不会造成,耐腐蚀、耐酸碱的资料。施工工艺幼稚---,采用的方法在---海鲜池防水和其它涉及到海水防水工程中应用得比较成熟的技术。
3适应规范:参照日本海鲜池防水施工方案,防水级别按地下防水工程等级一级执行。使用寿命30年以上。
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