沈阳柠檬酸钠销售在线咨询「沈阳恒之盛」

柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸钠没有毒性、具有ph调节性能及-的稳定性，因此可用于食品工业。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、稳定剂和防腐剂等;另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂。现行标准gb1886.25—2016代替gb6782—2009《食品添加剂 柠檬酸钠》。含柠檬酸钠的液体洗涤剂还具有其他的优良性能，如有的含柠檬酸钠-清洗剂对某些金属器具无腐蚀性，因而可专门用于清洗贵重的精密仪器等。本标准与gb6782—2009相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全- 食品添加剂 柠檬酸钠”。

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草酸盐的测定称取试样0.4g(至0.01g)于试管中，加入水4ml，加入-3ml及锌粒1g，煮沸1min，放置2min。移入盛有0.25ml--肼溶液的试管中，加热至沸，迅速冷却，倒入25ml具塞比色管内，加入7ml的-和铁化钾溶液0.25ml，振摇，放置30min与标准管进行目视比色，试样管产生的粉红色不得深于标准管。01g)于50ml具塞比色管中，加水15ml溶解，此液为试样溶液。标准管的制备：吸取草酸溶液ⅱ4ml于具塞比色管中，与试样管同时同样处理。

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