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生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等-为手段，利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂，主要包括饲料酶制剂、蛋白、天然植物提取物等。　使用生物饲料有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问题，为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。另外，应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量，从而大幅度减轻养殖业造成的环境污染。

饲料营养成分及特性：1能量饲料：饲料干物质中粗纤维的含量小于18%，粗蛋白含量小于20%的饲料，主要包括谷实类、糖麸类、油脂类等。2蛋白质饲料：干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，粗纤维含量低于18%的饲料，主要包括豆类、饼粕类、动物性饲料等。3矿物质饲料：是补充猪矿物质需要的饲料，它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料以及微量、常量元素补充料。

干草的以豆科优于禾本科，嫩的优于老的，绿色的优于枯黄的，叶片多的优于叶片少的。秸秆应及时收割、阴干、垛起、封顶坚持青干为好。其中以谷草、豌豆秸适喂驴，玉米秸、高粱叶也比较好，糜草、稗草次之，大豆秸、黑豆秸粗硬，叶少，养分较低。甘薯秧、花生蔓的蛋白质、钙、胡萝卜素含量高，粗纤维少，适口性好，是喂驴的饲草。

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