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第七步：取一个剂子擀成长方形面片，抹上油酥。第八步：从一头卷起，卷成像这样的条状，全部卷好盖上保鲜膜醒几分钟。第九步：把卷好的面剂子擀成长条，再准备半碗面水刷在饼坯上，这样刷芝麻粘得不易脱落，撒上芝麻用擀面杖轻轻擀下。第十步：烤箱提前预热，把烤盘放烤箱中层，180度上下火烤25分钟。第十一步：烤色，颜色满意即可出炉。这样芝麻烧饼就做好了，外皮酥脆，里面柔软，芝麻香味浓郁，咬一口茴香的香味比油盐好吃，回味无穷，喜欢吃的朋友不妨也试试。