昆山市 牛肉汤加盟-「江苏牧牛赞」

如何经营好一家淮南牛肉汤加盟店

1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，偏僻的地方房租虽便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第l一位的,否则，你有天下第l一手艺也没用;

2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能---，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶l性循环中去，二是客人也认为---店没有---，这是你经营的误处和致命伤。合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。

如何做好餐饮行业的优l质服务

众所周知，吃是人们一日三餐都不能离开的，因此，餐饮行业发展，应该可以说是每一位创业者---的投资选择。餐饮行业发展，能否吸引顾客，很关键的还是服务。那么如何做好餐饮行业的优l质服务，接下来小编为您讲述淮南胡氏牛肉汤在经营过程中坚持的的16字特色服务：

 保持微笑：在经营过程中，淮南胡氏牛肉汤每一位员工在接待顾客的时候，都始终保持真诚的微笑，不受时间、地点、天气和情绪等各种因素的影响，---做好为顾务。    有求必应：每当有顾客有任何问题向胡氏牛肉汤服务员提出请求时，服务员都会在第l一时间答应下来，尝试解决后将结果反馈给顾客。这里的关键，首先是服务员先要答应，并做出努力，切忌不假思索的马上---，l不能让顾客感到服务员是在敷衍搪塞。    无微不至：这个其实是有求必应的延伸，胡氏牛肉汤员工在面对任何一个细小的事情，都充分重视，举轻若重，让顾客产生“自己是被重视的”体验。    嘘寒问暖：需要注意的是嘘寒问暖并不等同于“虚头巴脑”，而是服务员发自内心的关怀和帮助。每一个人的内心深处都需要关怀，只要这关怀来得恰如其分。

牛犊家牛肉汤和油酥烧饼---就是绝配，饼一定要是刚出锅的，两面都烤得焦脆，透着浓郁的小麦香和猪油香，再配着---酱料一半直接咬着吃。人世美味也不过如此。另一半泡在牛肉汤里，饼变得软糯，饼里浸透了浓郁的汤，再吃上一口会让人觉得幸福---，好吃到停不下来。不知道馋了没有呢，不说了我要去吃一大碗牛肉汤去了！汤头定下了味觉基调，再将薄薄的牛肉片、千张和粉丝放在笊篱上，下锅烫熟，所谓“一滚当三鲜”，端上桌来，热腾腾、香喷喷。