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食品级-厂家的行业须知「郭氏伟业」
发布者：济南郭氏伟业化工有限公司 时间：2021-11-21
甘露糖mannose是一种单糖，也是一种六碳糖。在糖类代谢过程中，会因为己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。
分子式:c6h12o6
分子量:180.155
一种单糖。分子式c5h11o5cho。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖，棕榈子、酵母、红藻、球蛋白、卵类粘蛋白和中含有d-甘露糖的聚糖。
甘露糖为白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。+29.3°水；β型的熔点 132℃分解，－17°***+14.6°水。溶于水，微溶于-。d-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物c6h12o6·cacl2·4h2o，并显示复杂的变旋光作用。d-甘露糖可被酵母发酵。
-在上是-的剂，降低颅内压、眼内压及药、脱水药、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。 injectio mannitou作为高渗药，是-抢救-是脑部抢救常用的一种药，具有降低颅内压所要求的快准确的特点。进入体内后能提高血浆渗透压，使组织脱水，可降低颅内压和眼内压，从小球滤过后，不易被上球重吸收，使尿渗透压，带出大量水份而脱水，用于颅脑外伤、、脑组织缺氧引起的水肿，大面积后引起的水肿，功能-引起的。并可-早期功能不全。 作为用赋形剂，无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点，用于药、药、抗组胺药以及-等大部分。此外，也用于醒酒药、口中清凉剂等口嚼。 虽可被人的胃肠所吸收，但在体内并不蓄积。被吸收后，一部分在体内被代谢，另一部分从尿中排出； 因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故更广泛用于醒酒药、口中清凉剂等的制造，其颗粒型专作直接压片的赋形剂
-是六碳糖醇，可由-经催-化制取，以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结，也作为增塑管理体系成分，使其维持温和特点。是一种-的低脂肪甜味素、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及组织面包改良剂、保湿剂。-对皮肤的作用：一般有保湿保湿补水的功效，因为它带有比较多可以与水以共价键的方式融合。因为具备的物理学和物理性质, 因而在食品、药业和化工厂等制造行业拥有 广泛运用。现阶段现代化生产关键选用海带提取法和有机合成法。
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