自动烤串机品牌厂家-「九宝烧烤设备」

注意事项：

一定放在有平稳结实的台面上

电源不要插在多项插座上，必须专项使用

接的电源一定要是接有地线的

使用炉具前必须加水，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，水位是水流出即可；

使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；

加水必须顺玻璃桶外壁进入

清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；

避免导致-所有烧烤用的组件表面必须光滑，不得有尖点、利边，不得有可能导致使用者-的锋利的或者-的部分。组装与搬运，所有烧烤用的组件都必须能够-组装与拆卸，例如：在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻，或者取下或移动组件。第六、对电机烧烤炉的额外要求，在烧烤中如果使用电机的话，对自动烧烤炉的设计必须做到，手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。其他餐具及辅料：油，佐料糖，辣椒酱，沙茶酱，辣椒粉，胡椒粉之类的这个看各人口味。

你客人对烧烤菜品的认知度

就是说你客人觉得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，这个我们要调查好。 我们处于创业阶段或者去一个新的市场，我们在那边没有粉丝，也就是没有老顾客，所以顾客都是要慢慢积累。。 我们要考虑客人的一个习惯，如果我们做的跟他的习惯和认知不一样的话，我们想让客人们接受，是需要一定的时间。待原料鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。 我们要花一定的时间、精力、金钱是培育这个市场，往往创业者不具备这个能力。

对食材的挑选， 食材不行，你的配方和手法都改变不了很多。食材选好后面的都好做，比如有的羊肉不需要腌制也可以。对配方原材料的原理的了解； 每个人成手的师傅都有属于他自己的配方，为什么配方不一样做的味道都可以呢？ 

那是因为，他们对这些原材料的配比比较了解ps:配方中各种配料的搭配比例很重要，所以我们也没-纠结配方的不同，群里有很多配方，综合各地师傅配方，活学活用很重要。 配方中每种调料的作用是什么？除了以上的优势之外，自动翻转烧烤炉还有一个方面的优势在于其-的设计。加多加少会有什么好处和坏处？这个你不懂，那你-就没办法调味；如果你懂，就可以根据顾客群的口味，对-方的配料的比例进行增减调出客人喜欢的味道。