海南饮料检测报告-「精诚检测」

食品中常规检测的项目：

1、理化指标：

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、-化值等

2、宏量营养素：

碳水化合物：总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白质：总蛋白必需-酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、-氨酸、非必需-酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

甘油三脂、磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。、

脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

类固醇：胆固醇、因醇、皮质甾醇、胆酸、雄、雌、孕。

膳食纤维：总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等

食品添加剂和非食品物质检测项目

甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、-等

防腐剂：--钠、山梨-、纳他、-钙、雷帕、富马酸单-等

剂：没食子酸丙酯(pg)、--茴香醚(bha)、2,6-二-对(bht)、特丁基(tbhq)等

漂白剂：-酸盐、等

有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、-蚁酸、乳酸、-、丁二酸等

色素

合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等

天然色素：素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等

增稠剂：明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧纤维素钠、淀粉钠、羧淀粉钠、羟-淀粉、藻酸-酯pga

乳化剂：脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、-脂肪酸酯等；

食品检测中残留超标也会影响农产品的贸易，对残留问题高度重视，对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准，使中国农产品出口面临-的挑战。有机磷、--酯和拟除虫菊酯是市场上比较常用的三种杀虫剂，尤其是有机磷，仍在生产中，是一种经常使用的。对于有机磷和--酯，科学家们对药残留检测技术进行了大量研究，取得了的进展。