炸排骨加盟电话免费咨询「多图」
炸排骨是一道四川省的地方名菜,属于川菜系。外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。运营管理:总部不定期派遣培训师亲临门店现场指导,免费提供业务指导。选新鲜的猪肋条排骨和(每千克骨上带2千克肉)。.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制30分钟。上糊、油炸:用清水500克,把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内,用木棒搅匀。把油加热到180℃,倒入排骨,注意炸匀,约10分钟后,排骨表面呈深黄色捞出,即为成品。
猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色,猪肉为人类提供蛋白质和必需的脂肪酸。
庙东排骨创始人于2010年决定投身传统风味小吃开始,-了全国30多个城市,尝遍了全国一百多种小吃。终决定选择炸排骨作为研发并长期坚持的产品。
于2014年初在南京市秦淮区创立了-店铺,并-店名为?庙东排骨?。
店铺开业初期即受到广大消费着的-,生意-,随即连开两家-店铺。排骨自古以来,都是餐桌上必不可少的佳肴,无论是-宫廷宴上的廖排骨,还是-的市井炖排骨,或者是有着神话色彩的无锡排骨,仿若说-字,就是一种美味。2016年5月庙东排骨商标注册成功。2017年应广大消费者要求正式注册公司放开加盟,并与中国-之一的雨润集团达成-合作协议,从此解决了任何小餐饮品牌都-的货品安全与品-题。三年的沉淀,只为夯实基础,为消费者提供一个健康,美味,-的品牌。
庙东排骨,起源于老门东的国民炸肉品牌,1年内开遍全国30多个城市,光南京就有30多家分店,门口排长队是常有的。
留香排骨
留香排骨作为“庙东排骨”的招牌小吃,-都要卖掉上百份。上好的仔排,用28种香料真空腌制,仍然保存原始的肉香。
控温控时炸制,出锅后的排骨外酥里嫩,还可以撒上自己喜爱的调味料。
他家的鸡爪只卖炸的,到手时已经被一切为二,可以说是非常贴心了。小巧的一块,用-插着吃,一口一个
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