做坚果炒货项目找五色田少走弯路!
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花生煮制入味机的优势有哪些?
平常生活中,人们能够在市场上购买到的花生制品,基本都是通过一系列加工流程花生加工企业制作出来的产品,而在这一系列流程中,煮制入味,是重要的一步,目前在花生加工企业中,大都采用花生煮制入味机来进行花生的煮制入味操作。
一,花生煮制入味机是一种自动化进行工作的设备,降低了工人的劳动强度,而且操作起来也十分的简单,出现故障与问题的概率也很低;
二,花生煮制入味机煮制和入味的过程分离进行,充分利用香精香料,入味,使得加工出的花生口感与香味-;
三,花生煮制入味机工作产生的能耗极低,为企业减少能源成本支出,且工作几乎不会产生污染,符合当今时代主题:-。
五香花生米:
将要进行制作的花生先去壳,然后先将去壳花生用盐水泡一两个小时,捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时,使其花生外表干了就行。这个时候需要找一个平底的容器,先将把花生平铺在容器底,放进微波炉,高火烤10分钟,记住中间隔3分钟需要翻一下。烤的时候要-注意不能烤糊了。烤了10分钟后,如果还没烤好,需要一分钟一分钟地烤,因两分钟前还没熟,两分钟后就糊了。刚烤好时,花生吃起来有知道点自制五香花生米的方法是什么软,放一会儿就脆了。
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采用湿法工艺对花生米的红衣进行脱皮,广泛用于油炸花生米、着味花生米、花生蛋白奶粉、八宝粥以及酱花生米和罐头等产品的前期脱皮处理。色泽洁白,表面不褐变,蛋白质不变性、脱皮的同时皮米自动分离排除
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