真空袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气-相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。目前,牛奶、果汁类饮料产品基本采用纸塑类复合食品包装袋材料,并采用无菌包装技术包装,方面大量节省了包装能源和成本,食品包装袋同时也较好地保持了食品原有风味和。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
卤猪蹄真空包装袋厂家
真空包装袋塑料材质的优点:
(1)、易于加工、易于制造(易于成型)
即使制品的几何形状相当复杂,只要能从模具中脱模,都比较容易制作。因而其效率远胜于金属加工,-是注塑成型制品,经过一道工序,即可制造出很复杂的成品。
(2)、可根据需要随意着色或制成透明制品
利用塑料可制作五光十色、透明美丽的制品,可任意着色的特性,可提高其商品价值,并给人一种明快的感觉。
(3)、可制做轻-强度的产品
与金属、陶瓷制品相比,轻,机械性能好,比强度(强度与密度的比值)高,可制做轻-强度塑料制品,-是填充玻璃纤维后,更可提高其强度。另外,由于塑料轻,可节约能源,其制品亦日趋轻量化。
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高温蒸煮袋的优点有很多,高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料,不仅在常温下存放保质期较长,而且运输,仓储,销售都很方便,非常适合现代社会的消费需求。
高温蒸煮袋需要检测什么呢?一是原材料的检查,耐高温性,卫生适合性;二是薄膜复合过程的检查,外观,粘度,涂胶量,重要的一点就是残留溶剂量;三是制袋过程的检查,尺寸,热封边强度;后一点就是耐高温蒸煮性检查。
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