绩溪酒店传菜电梯-「安徽宣辉」

传菜机安全操作规程：1、操作传菜机之前，必须-轿厢托盘、轿厢门锁扣均在锁紧位置。2、禁止在传菜机运行过程-轿厢托盘、轿厢门打开。必须-轿厢完全 平稳停止后，方可打开轿厢门、轿厢托盘锁扣。 3、 传菜动作完成后，必须将轿厢门、轿厢锁扣锁上。4、任何时候，非轿厢所处位置的楼层，必须-轿厢门在关门锁紧状态。5、禁止将传菜机作为载人工具，任何人任何时候不得私自将头脚踏入轿厢 门。6、禁止在传菜机运行过程中、轿厢门未打开情况下将手脚伸入轿厢门。7、禁止超载使用本传菜机，本机额定载重量为300kg。8、传菜机传送的任何物品都必须-其体积不超出轿厢容积范围。9、禁止在轿箱内堆放杂物，轿厢必须时刻保持清洁。10、每日上班使用前，将传送机控制箱(在二层半)上安全开关打至工 作位置;下班后，将安全开关打至急停或检修位置。11、如遇紧急情况，或传菜机不受控，请将紧急停止开关打至急停位置。 并-报告饭店管理人员，禁止继续操作。

传菜电梯，顾名思义，就是一种专门用于传送食品的电梯。传菜电梯是一种经常在大型餐厅使用的一种传菜装置，在设计它尺寸的时候需要注意一些事项，下面小编就来给大家详细介绍一下需要注意的几点：1、传菜电梯井道一般由无孔的墙、底板和顶板完全封闭起来。只允许有下述开口：(1)层门;(2)检修门、活板门、清洁门;(3)火灾情况下，排出气体和烟雾的排气孔;(4)井道与机房(机罩)或与滑轮间之间的开口。2、机房门无论何时，都不得小于0.6m×0.6m，并且门应能锁住。3、机房或机罩应具有坚固的结构，能适应各种天气条件，并应是干燥的，同时，具备-的通风条件。人员接近所有设备时应是安全的。4、传菜电梯对重应与轿厢安装在同一个井道内。5、面对轿厢入口的井道开口处应装设无孔的层门。门关闭时，在门扇之间或门扇与立柱、门楣或地坎之间的间隙应尽可能的小，均不大于6mm。6、电梯驱动主机及其辅助设备应放在一个单独的机房中，或者放在电梯井道中的一个机罩内，该机房或机罩仅允许经批准的人员进入(或接近)。

连续式传菜机的主要部件有：框架主体、链轮、链条、托盘、电机等。一般设有缺相、错相保护功能、电机过热保护装置、急停断电功能等。结构精巧，为使传菜机有较精密的运行效果，在设计和安装上要求有较高的精密度，但使用和维护都比较简单，一般的机修工即可维护，给用户带来很大的便利性。连续式传菜机虽然早几年已面世，但由于推广力度及客户接受度的原因，在餐饮业并未普及开来。国内的生产厂家也-，因此没有统一的名称。链式传菜梯、链式传菜机、循环传菜机、链式循环传菜机、连续式传菜机等等，不一而足。