斩拌机介绍
我公司生产的斩拌机整机采用304不锈钢材质,设计巧妙,有着---的动平衡,噪音低,震动小,主要利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀,刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙 达到合理的组合,减少了物料-量,细度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。该设备型号齐全,操作便捷,可适应不同客户的需求。
斩拌机主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
肉块斩切搅拌机现货---
利特125斩拌机优势
我公司生产的斩拌机整机采用304不锈钢材质,设计巧妙,稳定性能好,噪音低,震动力小。关键部位采用---加工精度,刀锅缝隙能达1.5mm,转锅全为不锈钢材质,高转速可达4000转,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象发生,出料器自动出料,提高工作效率节约时间,减轻劳动强度,升温小,产品保质期长,原料达到充分细腻混均,呈现好的乳化效果,提升原料的出品率,轴头三层密封设计,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
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高速斩拌机原理
高速斩拌机是肉制品生产行业中的重要食品设备。 在工作过程中,使用高速旋转的斩切作用将肉类原料切碎并混合成细末。
整机采用304不锈钢制作,斩刀选用进口材料加工而成,速度可达到4000转,斩刀轴套为双炮台设计,稳定性能好。
电器部分采用了防水设计,密封性好,清洗方便,斩锅部分为双速运行,与斩刀速度配合无间,斩拌时间短,物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器,出料方便、干净。
全自动斩拌机在食品加工行业中发挥着重要作用,设备利用高速斩切作用,可以把原料肉及辅料斩切成肉馅或肉泥,适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体,该设备采用变频技术,刀速调整范围大,有着有效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙、斩刀材质和刀的硬度设计较合理。
技术参数
型号:zb-125
功率:21.48kw
生产能力:100kg/锅
斩刀转速:无级变频调速
斩刀数量:6把
出料盘转速:82rpm
斩锅转速:9/13rpm
外形尺寸:2065*1290*1250mm
我公司生产的斩拌机有多种型号,用户可根据生产需求加工定制。
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