厦门三明治展示柜厂家服务介绍「博维」

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。有直冷和风冷两种，通常由不锈钢和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店内，具有广泛的用途。今天格晨蛋糕柜小编给大家介绍下蛋糕柜。

日式直角双层镜面蛋糕展示柜

圆角款不锈钢双层蛋糕展示柜

日式三层后移门蛋糕展示柜

新款扇形转角蛋糕冷藏柜

日式直角l型转角蛋糕展示

单面双层开放式三明治展示柜

双面锥形底座开放式三明治展示柜

新款单弧敞开式三层展示冷柜a款

开放式三层蛋糕柜

弧面开放式蛋糕柜

敞口蛋糕柜

奢华敞口蛋糕柜

双层敞口蛋糕展示柜

蛋糕展示柜常见故障与正确使用方法

　　b、零部件破损：指蛋糕柜压缩机阀片破损、活塞拉毛、风扇扇叶断裂以及各种部件破损等。

　　c、部件被卡住：例如：压缩机卡住、风扇卡住、运动部件的轴承卡住等；

　　d、脏堵与冰堵：蛋糕柜的制冷系统的脏堵与冰堵；空气过滤器堵塞；进风口、出风口被障碍物堵塞；压缩机冷冻油为黑色、上下轴承套脱落或磨损、连杆断裂、曲轴与轴承的摩擦面及曲轴与连杆的摩擦面有拉毛痕迹、电机转子上有磨损痕迹，吸排气阀片完好等；

　　e、制冷剂泄漏；电气线路、机体绝缘破损引起的漏电等；

　　f、原件被烧毁：烧毁蛋糕柜压缩机电动机的绕组、风扇电动机的绕组、电磁阀线圈、继电器线圈和触点等；

　　综上可知，如不正确使用或维护，蛋糕柜的寿命是非常脆弱的，尤其是蛋糕柜制冷系统的维护是万万不可忽视的。蛋糕柜制冷效果要判定是否正常。主要是检查蛋糕柜箱内的温度是否在正常范围。

蛋糕展示柜积水原因及解决办法

1、经常打开蛋糕冷藏柜盖，导致它漏气，间接形成有水的现象。

2、排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞(排水管靠近蒸发器,温度很低,容易冰堵)，不能将化霜后的水导入压缩机接水盘，而流入箱内，也会导致蛋糕展示柜冷藏室有水的现象。

既然知道了其积水的原因，那么接下来就说说预防积水的办法。

1、平常使用的时候应该尽量减少蛋糕展示柜打开次数，这样的冷气就不易挥发，充足的冷气能够充分的将食物的水分转化为冰，从而能有效避免蛋糕展示柜冷藏室有水。

2、如果是排水管道被堵塞了的话应该用细铁丝疏通排水孔。

3、在使用蛋糕展示柜时，如果有煮好的热食物需要冷冻，定要等食物冷却后再放入柜内，不然热空气凝结成冰，从而间接融化成水留在冷冻室。