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回转式杀菌锅
回转式杀菌锅可以提高半流质食品的热穿透能力。杀菌过程中,罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌,故也称搅动式杀菌锅。
优点是杀菌均匀,杀菌时间短,产品高,节省蒸汽,包装容器不易变形和破损。主要缺点是:设备较复杂,杀菌准备时间较长,杀菌过程热冲击较大。
回转式杀菌锅分为全水式单锅回转杀菌锅、全水式双锅回转杀菌锅、喷淋式双锅回转杀菌锅。
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有效容积:1.3平方米
工作压力:0.3mpa
设计压力:0.35mpa
工作温度:140℃
外形尺寸:2500x1350x1400mm
产量:200-300kg/锅/次肉食
蒸汽来源:锅炉0.2t-量或电加热
丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,鸭蛋杀菌锅哪里的好,可---观察食品中心的f值、釜内的热分布情况,鸭蛋杀菌锅,---了解热穿透温度从食品表面到达食品几何中心的时间。豆干高温杀菌锅报价
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牛肉杀菌锅是电加热的
丰昌杀菌锅价格,牛肉杀菌锅,电加热杀菌釜均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,---了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终。广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。豆干高温杀菌锅报价
侧喷杀菌锅
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