汉南酒店厨具来电咨询 鹏飞厨房设备欢迎来电

武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接---团体、企---、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

我们认为，在采购商用厨房设备时，需要考虑以下这些情况： 　　

1、费用 　　说到费用一般只考虑买价，其实这是不正确的，费用包含的比较多，我们归纳为以下几个方面： 　　(1)买价 　　(2)安装费用 　　(3)运费、保险和包装费用。 　　(4)修理费用。 　　(5)筹款费用 　　(6)经营成本 　　商用厨房设备 　　

2、性能 　　这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到餐厅要求，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。

采购商用厨房设备需要考虑的因素的相关知识

1.安全和卫生 　　

防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。如何想降低设备价格，可以给厨房设备制造商协商，面板采用厚的不锈钢，背板和架子采用薄的不锈钢材质制作。 　　

2.使用方便 　　

选择使用较方便的设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。 　　

3.为自动化控制留有余地 　　

在现代的餐厅中，计算机控制势在必行，所以在近期购置设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。

目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种面板。陶瓷面板虽然优势较大，但价位过高，所以市面上产品较少。市面上主流是钢化玻璃和不锈钢，预算低就不锈钢，预算够就选择钢化玻璃面板。