水果保鲜冷库咨询「腾炬冷链」

冷库储物种类：-类

   -冷库的温度一般为+2℃～+8℃，-冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类-，在低温冷藏条件下冷藏能使-不变质失效，延长-的保质期，达到医学-局的技术要求。

   -冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用-的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。

   -库的温度要求从2到8℃冷藏保存-，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放-，医学器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。

快速-食品具有如下优点：

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间-缩短，浓缩的危害性下降到低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在-设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

随着现代商业的发展，商品的流通越来越表现出着快速，准确，小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求，和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来，并发挥着越来越重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例，它以满足店面小批量多品种订货为前提，物流中心的温度范围扩大，货品周转速度加快，配送网络位置以系统效率佳为原则。所以，现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑，更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。