宜春大型蓖麻籽榨油设备厂家生产基地「悦恒机械」

静止时间 静止时间对脱酸效果的影响主要体现在中性皂化损失和综合脱杂效果上。当其他条件相同时，油碱接触时间愈长，中性油被皂化的概率愈大。综合平衡中性油皂化损失的前提下，适当的延长脱酸操作时间，有利于其他杂质的脱除和油色的---。 在蓖麻油的脱酸工序中，静止沉淀时间为 4～5 小时，待油皂分离后，排放皂脚，转入下一工序。

2.3水洗工序 水洗过程中影响洗涤效果的因素有温度、水质、水量、搅拌等。操作温度(油温、水温)低、水量少、搅拌不恰当，都将增大洗涤损耗和影响洗涤效果。

蓖麻油水洗工序，皂脚排放完后，搅拌加热油温到 85℃～90℃后用同油温的热水进行洗涤。洗涤 1～2 次，搅拌(30r/min左右)3min～5min，每次用水量为油重的 15%～20%，每次加水后，沉淀 30min～50min 后放出洗涤废水。

干燥脱色工序 油脂在高温下长时间接触空气易氧化变质，引起---化值升高，并产生较稳定的氧化色素，因此必须在真空条件下进行干燥脱色。

碱炼后的蓖麻油充分水洗后，在加热真空条件下进行干燥。干燥温度达到 105℃～110℃，真空度达到 0.08mpa～0.094mpa 时，即为干燥合格,---搅拌转入脱色工序。

蓖麻油籽油，一般情况下色泽较浅。碱炼干燥的蓖麻油，在较高温度下氧化后有较重的红色。因此采用，在真空条件下用干燥的酸性白土、活性炭进行脱色，脱色温度为 100℃～110℃，真空度达到 0.08mpa～0.094mpa，在规定操作温度的时间为20min 左右。脱色完毕后冷却至 70℃～80℃进行过滤，即成精炼蓖麻油。

营养价值及功效

1、冷榨亚麻籽油含有丰富的亚麻酸，---酸 、--- e等多种矿物质元素 ，是补充亚麻酸的有效方法；

2、调节，压对患有高、的人群有一定的帮助；

3、保护视力，食用亚麻籽油，能够大量补充dha，---上dha的含量，从而达到保护视力的目的；

4、补脑、---，亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量高的食物油，又称为聪明油，有助于促进脑发育、提高神经系统功能；

5、---，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸，在食用之后，能够起到润滑肠道、---肠道---的作用，对有一定的治果；

“家庭榨油机工作过程类似于传统榨油工艺，榨油设备和工序都相对简单，与经过工业加工的精炼油相比，缺少了低温过滤等多道工序。” 二级公共营养师黄伟认为，因为没有经过---的过滤提取工序，这种直接榨取的粗油可能含有很多有害人体的物质。以自榨花生油为例，花生在生长过程中可能受到污染，变质花生易产生，如果没有滤取程序，自榨油就会存在一定安全风险。

食品科学松鼠会成员云无心也曾-，榨油机及榨油坊榨油属于机械压榨。食用油的主要成分是甘油三酯。在直接榨取的“粗油”中，存在相当多的磷脂和游离脂肪酸等杂质。而现代食品工业中，食用油生产不管是压榨还是浸取，得到的油都要进行精炼，除去杂质，并且脱色、除味之后才进行销售。精炼后的油颜色浅，味道淡，稳定性---。