陶瓷茶具厂家-「高淳陶瓷」

黑瓷茶具

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代初开始，-方法

已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的-创造了条件。

宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中就说得很明白：

“视其面色鲜白，着盏无水痕为好；建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。” 而黑瓷茶具，

正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的“茶色白，入黑盏，其痕易验”。所以，宋代的黑瓷茶盏，成了瓷器茶具中的品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。1：纯手绘，-的陶瓷杯子有-为纯手艺制造，手艺制造的陶瓷杯子艺术性，工艺性都会有很大的提高，而且一些名人用瓷，例如用瓷，用瓷。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产的“建盏”为人-。蔡襄《茶录》中这样说：

“建安所造者……为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”建盏配方-，在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、-斑点、日曜斑点，一旦茶汤入盏，

能散发出五彩纷呈的点点光辉，增加了斗茶的趣。明代起，由于“烹点”之法与宋代不同，黑瓷建盏“似不宜用”，仅作为“以备一种”而已。

如何选择陶瓷茶具?

茶壶的选择

选择茶壶，好坏标准有四个字公式:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陈、铁画轩、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作为珍贵。茶壶式样很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。至唐代，茶具逐渐从酒食具中完全分离，《茶经》中记载的陶质茶具有熟盂等。壶的色泽也有多种，但无论图案、色泽如何，重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。

茶杯的选择

茶杯的选择也有四个字的公式:小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸使其能以起香。茶客常以白底蓝花底扁口阔，杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵，但已不易获得。江西景德镇生产的青花瓷茶具瓷杯，也很-，俗称“百果杯”。而且玻璃产品画面通常依靠热转印画纸，比起可以手绘彩釉的陶瓷产品又进一步受到制约。

茶洗的选择

它的形状像一个大碗，有许多深颜色和浅颜色。功夫茶有三种煮法，一种是泡杯，一种是泡壶，三种是盛水，用来洗杯和泡过的茶。

茶盘的选择

茶盘是用来盛放茶杯的，但无论哪种风格，重要的也是四个字的公式：宽、平、淡、白。也就是说，盘子的表面应该是宽的，这样客人的数量，可以放几个以上的杯子；古人讲究-之道的一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。盘子的底部应该是平的，以免使杯子不稳定，容易晃动；边缘要浅，颜色要白，这是为了衬托茶杯，茶壶，使它漂亮。

陶瓷茶具的选购妙招

　　购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。规定，将陶瓷茶具置于4%的-中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

　　购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁。

　　用鼻子嗅，看是否有异味。

　　在使用前用沸水把茶具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。