从化团餐配送公司欢迎来电「顺民康饮食」
广州顺民康饮食服务有限责任公司以下通称“顺民康”,创立于2013年,总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区,是一家从业高中级dang团餐配送,公司、企业食堂管理方法,员工餐、-餐、商业活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食服务企业。
公司建立了一支由中餐馆烹制技术员、营养师、后勤-、饭店管理--等技术-构成的餐饮公司研发部门,以细致的标准化管理,爱岗敬业的规范化服务,-企业餐馆服务达到顾客“营养健康、潮流美味可口”的标准化规定。
广州市顺民康饮食服务有限公司如下简称“顺民康”,成立于2013年,总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区,是一家从事中高dang团餐配送,企业、单位饭堂管理,员工餐、商务餐、大型活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。
厨房卫生管理
1、厨房餐厅内外应经常保持清洁,防止病媒滋生;
2、非厨房工作人员(客户-人员除外),-管制进入厨房,防范末然;
3、地板、墙壁、屋顶保持清洁,无破损、积水、尘土、蜘蛛网;
4、厨房内排水系统无垃圾淤泥,水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒;
5、餐厅须-保持清洁,光线充足、空气流通;
6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒;
7、-对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤;
8、厨房及餐厅每周大清扫一次,油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷,清洁后再以消毒剂喷洒,还须注意避免污染食品及餐具;
9、刀具和砧板需有两套以上,用以处理生食、熟食;刀和砧板均不能有裂缝,砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉,污染食品。抹布应多备用,用后立即浸渍清洗,经常保持清洁;
10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品,-易藏在裂痕或破损的粗糙面上,不易洗净并有割伤用餐者之处;
11、菜肴及器皿不得接触地面,并且不得用纸覆盖。
团餐的服务对象一般有特定的地点、特定的时间、特定的人群,提供服务通常是日常性的或工作性质的用餐,所以团餐有需求量大、批量生产、服务时间短、利润低等特点。
由此可以看出,单位的工作餐、旅游团队的用餐等餐饮服务可以列为团餐,但在酒店举行的大型婚礼宴会,虽然一次用餐人数也很多,却不宜列为团餐。将食堂的餐饮服务与团餐的这些特点相比较,可以发现食堂的餐饮服务确实具有团餐的特点,所以,将食堂列入团餐的范围,是可以接受的。
广州市顺民康饮食服务有限公司是一家从事企业、单位饭堂管理,员工餐、商务餐、大型活动餐等团餐配送,食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。作为新一代团餐服务商,引入中央厨房,先后在黄埔、番禺、从化建立3大配送中心,服务覆盖广州及周边城市。公司拥有-齐全的中央厨房、大型冷库,的生鲜运输队伍,涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师,各种食品安全管理人员及食品营养师等人才,秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念,从源头到餐桌严选、严测、严管,矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。
公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,-餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,目前公司的合作有大型企业、-、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
快餐配送公司的食料种类齐全,所以可以满足各种客人的食用需求,让大家都是吃到自己喜欢的食物。基于现今人们工作繁忙,无暇顾及做饭问题,快餐配送旨在为客户提供营养均衡的饭菜,让客户吃得舒心。 选择快餐配送公司的时候要看快餐配送其属下的员工是否具有一定烹饪技术等级。要看配送公司是否有严格的技术操作规范与严格食品检验制度。
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