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各种速冻的饺子、包子、点心,到鱼、肉、虾,以及这几年兴起的速

各种速冻的饺子、包子、点心，到鱼、肉、虾，以及这几年兴起的速冻蔬果，任君挑选。虽然超市里的速冻食品种类很多，各种饺子、点心、肉丸……占据了-几排冷柜，但从原料的角度，大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品，也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。本着「新鲜」「天然」的观念，绝大多数人都会认为，冷冻蔬果不如新鲜的有营养。但这其实是个误解。不论肉类还是果蔬，其实冷冻都不会对营养造成太大影响。

保质期时间太长也不是好事

保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品，都非常高兴，一看能这么长时间，就不-坏，但是，要知道保质期越长，意味着食物的营养成分流失会更多，而且没准加了防腐剂更多，要不就是盐、糖非常多，才能不让食物坏掉。所以买保质期时间短的时候，获得营养价值更高一些。配料表当中的项目越多，代表着添加的食品添加剂越多，你如果想不吃到那么多食品添加剂的话，那可以买配料表项目少的。在这里告诉大家，配料表位的是这包食物中的原料，你就知道这包食品的是什么东东了。

甜甜圈夏天的保存方式

由于甜甜圈是高温油炸做成的，水份含量较少，甜甜圈一定不可以受潮，会变得太软就不好吃了。水份流失也不好，会让甜甜圈变硬，所以甜甜圈的保存是密封的空间，用密封袋封存起来。其次，夏天天气炎热，造成表层的奶油或者其他配料融化，影响甜甜圈的口感，所以低温冷藏也是-的条件之一。甜甜圈夏天的保存方式就是把甜甜圈密封包装起来放在冰箱里过夜，第二天吃的时候再用微波炉烤10分钟，恢复原本的温度和口味。