抚顺熟食柜定制价格服务为先「多图」
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制价格服务热线。
熟食保鲜柜在运行的过程中不能用水直接冲洗,否则很容易引起电路短路,轻则烧毁机器,重则出现重大安全事故。
产品技术参数:
产品名称:熟食柜a
型号:ssg-a
温度范围:2~8℃
电源:220v/50hz
外形尺寸:2000*1050*1250mm
“以技术拉动企业成长,以模式推动企业进步”的发展理念,公司将在打造国际机械制造企业的基础上,把信息技术与传统机械制造技术相结合。
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熟食以卤菜、凉拌以及香辣油炸为主;其简单易制作同时味道可口,在全国各地都比较普遍;但是熟食的保鲜是非常关键的,煮熟的肉很容易遭到---的,容易腐烂变质;熟食冷藏还是冷冻,熟食保鲜柜使用注意:
1.凉拌菜对食品的卫生安全要求,现拌现吃
2.卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏,冷藏的温度在4摄氏度以下,要是长时间的进行冷藏保鲜的话,也可以进行冷冻,但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好,口感会下降
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熟食柜维护保养方法
保养
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗,再用清水擦洗,后用干净抹布擦干。
2、门封条需按上述方法经常擦拭,保持清洁。
3、机组间的百叶门附近请勿堆放物品,冷凝器要经常清扫灰尘,使空气流通,提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件,请勿随意调节和卸除。
注意事项
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
3、生熟食品分开存放,熟食品在上,生食品在下。 4、先洗净后放冰箱。
5、储存食物不宜过多时间不宜过长。
6、存放的食品应加盖后才放入,取出食用时从充分加热灭菌。
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熟食凉菜的大部分原料都是在白开水中煮的,用一些料酒和姜、葱来去除鱼腥味。许多餐馆厨师在烹饪后将原料从锅里拿出来时,会立即冲冷水。这种方法不适用于煮熟的凉菜。熟食凉菜的保存和餐馆熟食凉菜的保存是完全不同的环境和系统。餐馆里做熟的凉菜的原料用塑料包装密封,然后存放在保鲜柜里。客人们拿出他们点的菜,并立即混合。熟食柜定制价格服务热线。
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