燃气夹层锅的用途和特点
燃气夹层锅具有受热面积大,热,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
要特点编辑1、燃烧充分,无尘,少量积碳,无环境污染。2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。3、结构合理,使用操作方便。4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
夹层锅
我公司是生产夹层锅不锈钢夹层锅,蒸汽夹层锅,电加热夹层锅的厂家。使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出-。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅立式带搅拌夹层锅和可倾式夹层锅可倾式带搅拌夹层锅;按容积又分为50升夹层锅,100升夹层锅,200升夹层锅,300升夹层锅,400升夹层锅,500升夹层锅,600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈夹层锅和普通夹层锅夹层材质为a3钢。
广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等。
三种加热方式的区别
三种加热热源区别在于:三者升温方式不同,厚度材料有区别而已,蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通过夹层锅夹层来加温的,这种加温方式的设备通常叫做蒸汽夹层锅。6、自动控温和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。电加热夹层锅就是通过电热管加温导热油来进行加温的,就叫做电加热夹层锅。燃气夹层锅就是人工打气阀,点燃燃气,加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量物料,人工翻锅,搅拌使物料在锅内均匀受热,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜将物料倒入另一容器内。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/24085264.html